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Turismo
Enviado el 10 May 2007 - 12:00 por webmaster |
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Borja tiene en la actualidad unos 4.400 habitantes y una extensión de su término municipal de 107 km2. Es cabecera de la Comarca “Campo de Borja” que se extiende a lo largo de todo el valle del Huecha.
Un recorrido por las calles borjanas, la mayoría estrechas, recordando el brillante pasado musulmán de la ciudad, es un autentico regalo para el visitante con sensibilidad. Borja es un ejemplo de un contexto urbano bien conservado, producto mayormente de los siglos renacentistas, con predominio abrumador del ladrillo con arquitectura típicamente aragonesa de arquerías y aleros imponentes que conforman numerosas calles y plazas
Sus raíces históricas se hunden hasta la época ibérica en la que con el nombre de BURSAU acuñó moneda y fue núcleo de población importante en época romana de la que también han quedado huellas significativas, aunque por los hallazgos arqueológicos la primera ocupación puede retrasarse hasta la época Hallstáttica..
De gran importancia en la época árabe, como sede del señorío de los Banu-Qasi, su situación en el límite del reino convierte a Borja en estratégica posición a lo largo de toda la Edad Media. Durante la época musulmana parece ser que se llamó BURYA, denominación que significa en árabe fortín o torre.
La población fue reconquistada por las tropas de Alfonso I el Batallador, al mando de Gastón de Bearne en 1121.
Uno de sus primeros señores fue Pedro de Atarés, el descendiente de la casa real aragonesa que pudo ser rey de Aragón y de Navarra a la muerte del Batallador. Atarés fundó el monasterio de Veruela, a 12 km. De Borja y de él desciende esa larga estirpe de los Borja que un día salieron de aquí, para la conquista del reino de Valencia, con Jaime I, estableciéndose en Játiva.
Como villa fronteriza, Borja adquiere un protagonismo singular en las luchas entre Aragón y Castilla que alcanzan su momento culminante en la llamada Guerra de los dos Pedros. Posteriormente, el rey Alfonso V en 1438, le concedió el título de Ciudad.
Durante los siglos XVI y XVII la ciudad crece y se desborda a la segunda muralla. El ensanche alcanza el llano y tiene ya un trazado más regular que las tortuosas callejuelas de la ladera del Castillo (el Cinto). Borja lleva acabo una importante ampliación urbanística; se abren las plazas del Campo del Toro, de las Canales y del Olmo, las calles de San Francisco, Mayor y adyacentes, y se construyen una serie de palacios, iglesias y conventos, que configurarán la fisionomía de la Ciudad hasta nuestros días, haciendo de ella un hermoso conjunto artístico.
La segunda mitad del siglo XIX, permite asistir a una importante recuperación, tras la decadencia de los dos siglos anteriores, fruto en buena medida, del incremento alcanzado en la producción del vino que desde aquí se exporta a los mercados europeos, entonces en crisis.
PRINCIPALES ASPECTOS TURÍSTICOS
La Colegiata de Santa María, nos ofrece una abigarrada mezcla de estilos y épocas por sucesivas reconstrucciones (siglos XII al XIX), fenómeno bastante frecuente en grandes templos aragoneses. Destacan dos esbeltísimos campanarios, aparentemente gemelos, pero uno de ellos, el Mudéjar, es bastante más antiguo que el otro, clasicista. El claustro iniciado en 1451, gracias a un privilegio de Juan II de Aragón, es de planta cuadrada, con bóvedas de crucería sencilla y en su origen estaba abierto a un patio interior. La iglesia es de única y amplia nave, con bóveda de lunetos, ábside poligonal y capillas entre los contrafuertes, conservando en el exterior la fábrica medieval y las tracerías mudéjares, en tanto que el interior se revistió en estilo neoclásico (1828-1836).
De época barroca son el Retablo Mayor (1683) con esculturas de los Mesa que fue rehecho en 1782 por Diego Díaz del Valle y Santiago Massily, y la capilla de la Virgen de la Peana, patrona de Borja. Hay un magnífico órgano fechado en 1569 que junto con la sillería de nogal del coro bajo forman un interesante conjunto.
Museo de la Colegiata. Muestra una selección del rico patrimonio artístico de la Colegiata, entre otras obras de arte importantes, se exhiben 15 soberbias tablas góticas pintadas entre 1460 y 1471 por Nicolás y Martín Zahortiga, que formaron parte del antiguo retablo de Santa María y que representan escenas de la vida de la Virgen. Pertenecen a los llamados "Primitivos Aragoneses".
También se pueden admirar dos instrumentos musicales que pertenecieron a la Capilla de Música de la Colegiata; hallados en muy buen estado de conservación, son dos Bajones de finales del siglo XVII uno y el otro del XVIII. Actualmente solo hay inventariados 16 bajones y bajoncillos españoles.
Convento de Concepción. Construido en el siglo XVII, es la mejor muestra del barroco en Borja, con larga fachada de gran carácter y bonita iglesia con cúpula. Monumento Nacional desde 1983.
Santo Domingo. Es otra iglesia barroca perteneciente al antiguo convento de Dominicos, hoy destinado a Auditorio Municipal.
La iglesia de San Miguel y el convento de Santa Clara, son dos edificios religiosos continuos en una recoleta plaza. La primera es una pequeña iglesia gótico-mudéjar con ábside románico, adornado por labrados modrillones de piedra, rehabilitada para museo. Santa Clara es una iglesia barroca con cúpula.
ARQUITECTURA CIVIL.
Son muy numerosas las casas hidalgas en Borja, todas son de ladrillo, con sobrias fachadas en las que destacan el alero labrado, las galerías de arcos y las portadas en medio punto. Prácticamente todas son de los siglos XIV al XIX, y las más importantes encierran patios columnarios y artesonados.
La Casa Consistorial o Ayuntamiento, preside la plaza con su hermosa fachada, típica del Renacimiento aragonés. Se edificó entre 1532 y 1534 por Antón de Veoxa para ser sede del Concejo. En el "Salón de Reyes", se conservan dos galerías de retratos de los Reyes que han concedido o confirmado los privilegios de la ciudad.
La Plaza del Mercado. Desde siempre ha sido el centro comercial de la ciudad y hasta el siglo XVIII fue conocida como “Plaza de Adentro”. Es pequeña, rectangular, con soportales adintelados, descollando el palacio de los Angulo, con portada de piedra y el escudo de armas de la familia propietaria del edificio.
La casa de Dª María de Aguilar, que se halla muy cerca del Mercado, fue construida alrededor de 1570. Palacio del renacimiento aragonés, con galería de arcos dobles y el alero más bello que se conserva en Borja, muy volado, con dos líneas de ménsulas, dividido en casetones y decorado cada uno con un floron del que cuelga una piña cerrada. Restaurado en 1999, se han recuperado elementos originales de la casa y es sede del Centro de Estudios Borjanos.
La Casa de las Conchas. Palacio del siglo XVI con el escudo de los Vera, recibiendo su nombre por la forma de los clavos que adornan la puerta, bajo arco semicircular. Se individualiza entre las restantes casonas por las columnas de su graciosa arquería, de aspecto italianizante y finamente decorada. Conserva una hermosa techumbre y hoy se halla en fase de restauración. Monumento nacional desde 1983.
Otros recorridos de gran interés que no hay que perderse son las calles de la Morería y la Judería (el Cinto), al igual que Barrio Verde, San Bartolomé o San Francisco, sin olvidar el espléndido parque arbolado que aparece a la entrada de la ciudad.
FIESTAS POPULARES Y GASTRONOMÍA
El 17 de enero, San Antón. El 20 de enero, San Sebastián, los borjanos impregnan las calles con el olor a pólvora, producido por los disparos de escopetas y trabucos, siguiendo una vieja costumbre cuyos orígenes parecen remontarse al siglo XIV.
El jueves anterior al miércoles de ceniza es llamado "Día del Palmo" o "Jueves Lardero". Se hace la acostumbrada merienda del "Palmo" de chorizo y un típico pan.
El gran interés de la Semana Santa Borjana, rica en ceremonias, culmina el día de Viernes Santo con el "Entierro de Cristo", sorprendente espectáculo de hondo contenido y profunda emoción popular. Le amplio la información en folleto adjunto.
El 23 de Abril, festividad de San Jorge, Patrón de Aragón, es el "Día de la Culeca". Todos acuden a la ermita del santo para comer las culecas, un pan dulce, con forma de mujer que contiene huevos duros.
El primer domingo de Mayo se celebran las fiestas en honor de la Virgen de la Peana, que es la patrona de la Ciudad. Son fiestas de carácter religioso, siendo el acto más significativo el Rosario de Cristal, que hace un recorrido por las calles.
El 24 de Agosto la cofradía de San Bartolomé celebra su festividad con la representación de “El Dance”, baile de palos y cintas, en el que intervienen varios personajes: mayoral, rabadán, ángel, diablo y los danzantes. El día 25 se realiza la Romería al Santuario donde se hacen “Ranchos” para comer y se repite “El Dance". Le amplio la información en hoja adjunta.
En Septiembre se celebra la Feria que es el periodo de festejos populares más importante de la Ciudad. Se celebran entorno al día 21.
Todos los viernes tiene lugar en la plaza del Mercado un “Mercadillo”.
En cuanto a gastronomía, se elaboran platos numerosos platos basado en los productos de su huerta, el ternasco (cordero joven) y las Migas con uva garnacha. Dentro de la repostería, el producto más característico es el Bizcocho de Borja, elaborado exclusivamente con huevo y con un baño blanco de azúcar y como no destacar sus vinos, con denominación de origen “Campo de Borja”.
En las Bodegas Borsao de Borja se elaboran vinos jóvenes como el "Borsao", que comienza a estar listo en menos de un año para consumirse fresco, en sus tres variedades de tinto, rosado y blanco. De crianza como el "Gran Campellas" y el “Borsao 95”y de reserva como "Señor de Atares", los cuales se van formando durante varios meses en barricas bordelesas de roble americano y francés, para posteriormente completar su madurez en botella, incorporando con su permanencia en ella, distintos tonos y sabores.
OTRAS ACTIVIDADES CULTURALES DE BORJA
- Bienal de Grabado "Ciudad de Borja": iniciativa cultural que tuvo su primera edición en l996, con gran participación a nivel nacional
- Encuentro de Bandas de Música “Ciudad de Borja”: tiene lugar en mayo durante el primer fin de semana con motivo de las Fiestas Patronales. Cuenta con participación nacional y la colaboración de la “Agrupación Musical Borjana”.
- Muestra de Artesanía y Artes Plásticas: demostraciones de artesanía y artes plásticas en vivo. Se realizan los domingos del mes de agosto en la Plaza porticada Mercado
- Verano cultural: Celebración de actividades culturales variadas. Se desarrolla durante los fines de semana del verano.
- Flash de Teatro “Ciudad de Borja”: muestra de Teatro en la que participan diferentes grupos amateurs.
- Centro de Estudios Borjanos: Convocatorias de Premios para Investigación sobre Borja y su Comarca, Concurso Nacional de Fotografía "Comarca de Borja" y Premio de Investigación "Comendador Pedro de Monserrat"
OTRAS ACTIVIDADES MUSICALES:
- Jornadas Coralistas Aragonesas: mes de noviembre. Conciertos durante cuatro días de jueves a domingo, a cargo de corales nacionales e internacionales.
- Banda municipal de música, de clara raíz mediterránea y de larga tradición en la ciudad. Goza de prestigio nacional. Tiene una formación de instrumentos de viento y la conforman jóvenes músicos de Borja.
- Las Bandas de Cornetas y tambores de las Cofradías de San Sebastián y San Juan Evangelista.
HISTORIA DE AINZÓN
La Villa de Ainzón se sitúa en la Comarca Campo de Borja, al pie de la sierra del Moncayo y en la Ribera del Río Huecha, con una población de 1.230 habitantes.
Su topónimo es de origen árabe.
Las primeras referencias históricas sobre Ainzón se remontan al año 1158, cuando aparece citada entre los límites del obispado de Zaragoza.
La primera mención sobre la propiedad de la villa se remonta al año 1360, cuando el conde Lope de Luna legó la villa en testamento a su hijo primogénito.
En 1409 continuaba siendo señorío de María de Luna, pero en febrero de 1430, Alfonso V de Aragón confisca la villa a su actual propietario, Federico de Luna, y la entrega en agosto de 1431 a Rodrigo Díaz de Mendoza, recibiendo los habitantes, con este motivo, privilegio de franquicia. A la muerte de Díaz de Mendoza, transfirió el señorío a su esposa, Isabel Martínez.
En el año 1453 pasa a ser propiedad del Monasterio de Veruela.
En tiempos de señorío la villa de Ainzón poseía antiguos derechos señoriales sobre los lugares de Castellón de Siest, Bacha y Siest, con toda la jurisdicción y la facultad de nombrar los ministros de justicia, gozando también del privilegio de ser libre de alojamiento, obtenido de los Reyes de Aragón, y no pagar ningún tributo de los acostumbrados en este reino, privilegios confirmados por Felipe V en 1708.
Durante la Guerra de Sucesión, a comienzos del siglo XVIII, la villa de Ainzón, junto con Borja y Tarazona, fueron leales a la causa del Duque de Anjou, enfrentándose a las fuerzas archiducales, mandadas por el conde de Sástago. Por dicho motivo recibió de Felipe V la Real Cédula de 30 de abril de 1708, por la que le concedía el título de Muy Leal “y todo lo que ella annexo y perteneciente”, así como la facultad de usar blasón propio.
Desde el punto de vista político-administrativo, Ainzón formó parte de la Sobrecullida de Tarazona (S.XV), Vereda de Tarazona (S. XVII) y Corregimiento del Borja (1711-1833), contando con ayuntamiento propio desde 1834.
Eclesiásticamente pertenece al arciprestazgo de Zaragoza desde 1281.
Esta villa ha dado hijos que la honran, unos fallecieron y otros viven, poetas como Marcos Zapata, autores teatrales como Alfredo Mañas, deportistas, magistrados, jueces, ingenieros, arquitectos, etc, que han levantado el nombre de Ainzón por donde han pasado.
FIESTAS Y TRADICIONES.-
Celebra Ainzón sus fiestas mayores en el mes de septiembre, siendo el día 14 el principal y bajo la advocación de la Santa Cruz sale la tradicional “Llega” mostrando al pueblo un estandarte con el Santo Cristo de la Capilla (talla en la Iglesia - S. XII).
Este día se realiza el Dance de Santa Elena, con su rabadán cristiano, Rabadán Moro y sus danzantes o paloteadores, cuya antigüedad se remonta al S. XV, tradicionalmente a este acto se le llama “El Paloteao”, muy arraigado en las costumbres de Ainzón.
Las fiestas populares se celebran el 14 y 15 de agosto, S. Roque y La Asunción de la Virgen, respectivamente.
Tiene como patronos a San Sebastián (20 de enero), San Isidro (15 de mayo), siendo días de convivencia vecinal.
El Día 15 de septiembre, se celebra el día de la Vendimia, con carácter comarcal.
LUGARES DE INTERÉS
La estructura de la Villa nos lleva a pensar en sus orígenes árabes, asi como la eufonía de su nombre, hecho reflejado en sus calles y estructuración, con casonas aragonesas en sus principales calles, adornadas con escudos familiares. Castillo de Ainzón en la Plaza Mayor, hoy convertido en viviendas.
La Iglesia parroquial parece ser del S. XII, pero no sea sabe con exactitud, contiene tallas góticas de gran interés como son el Santo Cristo de la Capilla, una Virgen que apareció en una restauración y se cree que estaba con él en su altar, también hay que mencionar la tumba de San Severino en cuerpo incorrupto, y todas las tallas de gran valor que hay en la Iglesia.
Pero no solo hay joyas arquitectónicas, Ainzón posee un entorno paisajístico envidiable. Esta enmarcado por un río, LA HUECHA, varias acequias: Luchán, Bargas, Marbadón y por el Barranco, todos ellos junto con la climatología, proporcionan un paisaje verde y refrescante al visitante.
El Garranguero, en la orilla de La Huecha, junto con el Complejo Polideportivo y sus piscinas, los parques y alrededores hacen de Ainzón un lugar muy agradable.
En cuanto a los alrededores de los dos municipios se debe resaltar el Moncayo (monte más alto del Sistema Ibérico) que genera un paisaje de montaña mixto entre vegetación de monte mediterráneo y atlántico, compendio de fauna y flora de ambos sistemas. Mantiene una belleza paisajística inigualable incluyendo los pequeños pueblecitos asentados a sus faldas donde la Historia ha dejado su impronta manifiesta incluido el Monasterio Cisterciense de Nuestra Señora de Veruela, ejemplo de arquitectura del Cister y referente imprescindible de esta orden monacal en Europa.
Por el otro extremo de la COmarca del Campo de Borja se puede visitar el río Ebro ( a 12kms. de Borja) que a su paso por este territorio genera con sus meandros un magnífico paisaje de ribera
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Organiza: Asociación cultural Miguel Bordejé.
PATROCINADORES: Gobierno de Aragon,Consejería de Educación y Cultura.
Cooperan: Diputación provincial de Zaragoza, Ayuntamiento de Borja, Ayuntamiento de Ainzón, Ayuntamiento de Zaragoza-Delicias discográficas, La Zaragozana, Bodegas Bordejé
Colaboran: Bodegas Borsao • Crianzas y Viñedos Santo Cristo de Ainzón • Iglesia parroquial de Ainzón • José Luis Cano • Heraldo de Aragón • Galería Spectrum - Sotos de Zaragoza • Teatro Cervantes de Borja • Radio Moncayo • FNAC de Zaragoza .
Teléfono de información 00 34 976 86 87 40
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